OPTIMIZATION OF PIA CAKE PRODUCTION TIME USING THE HUNGARIAN METHOD (CASE STUDY: IBU WA NINA UMKM)
DOI:
https://doi.org/10.54840/jcstech.v4i1.284Keywords:
Hungarian Method, optimization, POM-QM, productivity, operational efficiencyAbstract
This research aims to optimize the production time for Pia Cakes in Mrs. Wa Nina's business using the Hungarian Method. The problem faced was that production took up to 9 hours every day with three employees who had different work responsibilities. The Hungarian method, developed by D. Konig, Harold Kuhn, and James Munkres, is applied to optimize the distribution of tasks based on employee abilities and experience, thereby reducing variations in processing time and increasing productivity. The POM-QM for Windows application is used for critical analysis and planning of production and distribution processes. The research results show that by using the Hungarian Method and POM-QM for Windows, production time can be minimized and operational efficiency increased significantly, namely 450 minutes or 7 hours 30 minutes. This implementation also helps in planning more efficient production schedules and better meeting market demands.
References
Anasty, A., Jl, A., Muka, R., Rw, R. T., & Gadung, P. (2023). Amanda+Anasty+EPSILON+vol1+no2+okt2023+h116-136. 1(2), 116–136.
Harini, D. (2017). Optimasi Penugasan Menggunakan Metode Hungarian. Intensif, 1(2), 68. https://doi.org/10.29407/intensif.v1i2.797
Lina, T. N., Marlissa, B. S., Rumetna, M. S., & Lopulalan, J. E. (2020). Penerapan Metode Simpleks Untuk Meningkatkan Keuntungan Produksi. Riset Komputer, 7(3), 459–468. https://doi.org/10.30865/jurikom.v7i3.2204
Lina, T. N., Rumetna, M. S., Burdam, P., & Yulanda, J. (2022). Optimasi Sumber Daya Pada Usaha Berskala Kecil di Tengah Masa Pandemi Menggunakan Metode Simpleks. PETIR: Jurnal Pengkajian Dan Penerapan Teknik Informatika, 15(1), 38–47. https://doi.org/https://doi.org/10.33322/petir.v15i1.1362
Lina, T. N., Supriyanto Rumetna, M., Tindage, J., Hermawan, A., Sinaga, E. M., Lafu, F., Patulak, I. S., & Kamousum, Y. (2022). ANALISIS OPTIMALISASI PENJUALAN MENGGUNAKAN METODE SIMPLEKS PADA USAHA KECIL MENENGAH. Journal of Computer Science and Technology JCS-TECH, 2(2), 22–30.
Lina, T. N., Supriyanto Rumetna, M., Tindage, J., Pormes, S., & Ferdinandus, W. (2023). Penerapan Metode Simpleks Dalam Mengoptimalisasi Hasil Penjualan Pada Usaha Berskala Kecil. Journal of Computer Science and Technology JCS-TECH, 3(1), 25–32. https://doi.org/https://doi.org/10.54840/jcstech.v3i1.98
Mardiani, Sari, Novita, Fanani, & Afandhi. (2020). Penerapan Metode Hungarian dalam Optimasi Penugasan Karyawan CV. Paksi Teladan. Bulletin of Applied Industrial Engineering Theory, 1(1), 1–3.
Nabila, W. R., Herwanto, D., & Zahra, W. R. (2022). Optimalisasi Waktu Kerja Karyawan Menggunakan Metode Hungarian (Studi Kasus CV Bintang Jaya). STRING (Satuan Tulisan Riset Dan Inovasi Teknologi), 7(1), 66. https://doi.org/10.30998/string.v7i1.13185
Ngamelubun, V., Sirajuddin, M. Z., Lundi, R., Salambauw, L., Fossa, F. E., Maha, L., Rumetna, M. S., & Lina, T. N. (2019). Optimalisasi Keuntungan Menggunakan Metode Simpleks Pada Produksi Batu Tela. Riset Komputer, 6(5), 484–491.
Ong, R., Maran, A., Lapik, A., Andita, D., Kadir, M., Kindangen, R., Latul, V., Rumetna, Supriyanto, M., & Lina, Ninia, T. (2019). Maksimalisasi Keuntungan Pada Usaha Dagang Martabak Sucipto Menggunakan Metode Simpleks Dan POM-QM. Riset Komputer, 6(4), 434–441.
Paendong, M., & Prang, J. D. (n.d.). OPTIMISASI PEMBAGIAN TUGAS KARYAWAN MENGGUNAKAN METODE HUNGARIAN.
Prasetyo, B., & Lubis, A. M. (2020). Penyelesaian Masalah Penugasan pada Drafter Menggunakan Metode Hungarian dan Aplikasi POM-QM. Bulletin of Applied Industrial Engineering Theory, 1(Maret), 21–27.
Qm, P. O. M. (2022). PRODUKTIVITAS KERJA MENGGUNAKAN METODE HUNGARIAN kualitas kinerja pada permasalahan penugasan untuk penempatan tugas karyawan ( Subagyo , minimum ( least cost search ). berjalan dengan baik , terlihat dari tidak tercapainya target produksi dan dari waktu . 2(1), 22–32.
Rotinsulu, F. N. C., Dundu, A. K. T., & Tjakra, J. (2020). Optimalisasi Komposisi Tipe Rumah Pada Pengembangan Perumahan Puri Kelapa Gading. Jurnal Sipil Statik, 8(1), 91–98.
Rumetna, M. S., & Lina, T. N. (2020). Pelatihan Penggunaan Sistem Inventory Data Barang Pada Gudang CV Tanaya. JPM: Jurnal Pengabdian Masyarakat, 1(1), 11–17.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Journal of Computer Science and Technology (JCS-TECH)

This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.